臭豆腐享有盛名，其历史源远流长。王志和感到沮丧和绝望，于是在财神庙旁上吊自杀。在这座神秘的大院里，王志和见到了一位头戴高冠、身穿蟒袍的人。王志和深感命运不公，但神秘人物告诉他，他可以用豆腐来传承家族的技艺。于是，王志和按照腐乳的做法，将豆腐切成小块，撒上盐和香料，装入坛中，用油纸封口。他决定尝试制作更多的臭豆腐，并将其分享给周围的人。从此，臭豆腐的名字传遍了全国，王志和也成为了它的创始人。
臭豆腐享有盛名，其历史源远流长。据说，康熙在位时，安徽有位举子王志和进京赶考落榜，连续三次都没有考上。王志和感到沮丧和绝望，于是在财神庙旁上吊自杀。然而，命运之神并未抛弃他，裤腰带断裂后，他被一位黄衣小童带到了一座高楼下。
在这座神秘的大院里，王志和见到了一位头戴高冠、身穿蟒袍的人。这位神秘人物告诉他，他是豆腐的祖师爷——淮南王刘安。刘安在王母蟠桃会上与何仙姑一起制作豆腐，但因为味道过于鲜美，被玉皇大帝贬到了凡间。王志和深感命运不公，但神秘人物告诉他，他可以用豆腐来传承家族的技艺。
神秘人物带他来到一个臭气熏天的池子边，让他用豆腐创造出一种新的食品。于是，王志和按照腐乳的做法，将豆腐切成小块，撒上盐和香料，装入坛中，用油纸封口。他以为这样就能做出美味的腐乳，但结果却适得其反，豆腐变得臭气熏天。
王致和心灰意冷，但他又觉得这种臭味中蕴藏着某种独特的香味。于是，他尝了尝自己做的豆腐，发现味道非常鲜美。他决定尝试制作更多的臭豆腐，并将其分享给周围的人。大家都被这种美味吸引了，称赞不已。从此，臭豆腐的名字传遍了全国，王志和也成为了它的创始人。
这就是臭豆腐的来历。
