牡丹有数千年来的自然生长和两千多年的人工栽培历史，野生玫瑰被引入观赏栽培也有1650年左右的历史。由于历朝历代都一致珍视喜爱牡丹，掀起的牡丹热潮持久不息。尽管朝代更迭，牡丹统领群芳，崇高骄傲的地位，却从未动摇！牡丹浑身是宝，其根经加工是名贵的中草药，有散淤血、清血、和血、止痛、痛经的功效，还可以降低血压、抗菌消炎，长久服用可以延年益寿。
牡丹原产于中国西部秦岭、大巴上一带山区，至今这个地区仍然长有野生单瓣的牡丹品种。牡丹是多年生落叶小灌木，生长速度缓慢，株型小，是我国特有的木本名贵花卉，花色艳丽，，富丽端庄，品种繁多，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，自古以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。
牡丹有数千年来的自然生长和两千多年的人工栽培历史，野生玫瑰被引入观赏栽培也有1650年左右的历史。从唐朝开始牡丹就被推崇为“国色天香”，也是从那时起牡丹栽培开始繁盛。由于历朝历代都一致珍视喜爱牡丹，掀起的牡丹热潮持久不息。尽管朝代更迭，牡丹统领群芳，崇高骄傲的地位，却从未动摇！
牡丹花色丰富，有白、黄、粉、红、紫及复色；花瓣有单瓣、复瓣、重瓣和台阁性花。花萼有五片。牡丹的分辨方法有很多种，可以按株型、芽型、分枝习性、花色、花期和花型等分类。牡丹可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个，还有日本、美国、法国品种100多个。
牡丹不仅因其花大、形美、色艳、香浓的特点，还因为其很高的观赏和药用价值，为历代人所称颂。牡丹从秦汉时期就以药植物被载入《神农本草经》。牡丹浑身是宝，其根经加工是名贵的中草药，有散淤血、清血、和血、止痛、痛经的功效，还可以降低血压、抗菌消炎，长久服用可以延年益寿。种也可以榨油。
